販売価格： 800円
発売元： ma’am Pig
内容量100g賞味期限製造日より60日間（冷蔵）お届け日ご注文より一週間前後配送方法ヤマト運輸 クール便(冷蔵)崔（チェ）さんのチャンジャ塩辛ご飯、お酒との相性抜群！旨みと程よい辛さ、甘さが調和し、コリコリした食感とのバランスがたまらなくいい。コリコリ感が他のお店のチャンジャと違うと、ファンが多い商品です。ビールのおつまみとしてはこれしかない♪「崔(チェ)さんのチャンジャ」をお供にビールをグイ?が最高の幸せ。コリコリ食感がたまらない、癖になりそう！！と言う嬉しい話をよく聞きます。コリコリ感と旨さ辛さのバランスがとても美味しい。ビールのつまみとしてはこれしかない。お酒との相性抜群！チャンジャとは「鱈の胃袋の塩辛のキムチ」のこと。鱈の胃袋を崔さんのオリジナルヤンニョムコチュジャン（薬味）に漬け込んだものです。そのまま食べるのはもちろん、ネギ・ゴマを入れて酒のつまみにしたり、温かいご飯との相性もぴったりで、「ご飯泥棒」と言えるほどです。 原材料鱈の内臓、唐辛子粉、にんにく、生姜、食塩、砂糖、ゴマ、ゴマ油。無添加です。安心して召し上がれます。是非おすすめしたいご利用方法なのです。キムチの隠れた主役「カプサイシン」と「乳酸菌」キムチの辛口は唐辛子のカプサイシン(capsicine)という成分からなのですが、カプサイシンは新陳代謝作用を活発にさせて脂肪を焼いて無くす発汗作用など、体内に脂肪が 蓄積されることを阻んでくれますので、ダイエット等のスタイルの維持にも役立ちます♪またカプサイシンは食慾を促進したり、 相当量のビタミンがAとCが含まれているため、抗酸化作用を通じて老化を抑制します。素敵な韓流スターの秘密はコレかも知れませんね。また、崔さんのキムチは伝統の自然発酵製法ですので、ヨーグルトの乳酸菌と同じく、体にとってよい作用もしてくれます。崔(チェ)さんのこだわり『崔(チェ)さんのキムチ』に使う野菜は、季節・気温などの環境的な条件による特性を生かし、シーズン毎に韓国各地方の野菜を使い分けています。料理研究家崔 誠 恩(チェソンウン) さんの挨拶日本では今、どこに行っても無理なく世界の料理が食べられるようになりました。過去、日本での韓国料理といえば、単に焼肉やキムチのみが思い浮かびますが、 現在ではいろいろな韓国料理のレストランも増えてきました。現在日本では、ひとつの深刻な社会問題として「生活習慣病」という言葉が注目を 浴びています。この「生活習慣病」は、食事の摂り方1つで、病気を助長したり、予防したりすることができます。 最近、医学的にも食生活習慣が体に与える 影響があることが証明されています。食生活習慣の改善で、健康の維持はもちろん、 肥満の防止や、健康な標準体型の保持も可能なのです。我々韓国の祖先たちの知恵やノウハウがたくさん詰まった「キムチ」を、 皆様の「食生活習慣の改善」にお役立て下さい。美味しい料理の味は、作る人の心・意識・信念などが一致してこそ完成しますし、そういう料理こそが健康に良いと言えるのではないでしょうか？私達「崔さんのキムチ」スタッフは、ご家族の皆様に安心して食べていただける、 「愛」を込めたキムチを作ることを本領としてまいりました。「伝統製造法・100％韓国食材へのこだわり・無添加」を徹底してきた 「崔さんのキムチ」は、 これからもお客様の健康設計のため、最善を尽くして行きたい と思っております。 全てのお客様の「幸福が健康により守られる事」を心から願っております。■提供： 崔（チェ）さんのキムチ■ 生産契約農家さん一例白菜生産者アンソンミョさん唐辛子生産者ソジンスクさんネギ生産者べチュンジャさん
テレビや雑誌で紹介されるとすぐにお店からなくなったり、ネットショップでも在庫切れなどとなることは良くある話です。だからこの本場韓国！本物の自然発酵キムチ★ご飯にお酒に相性抜群！旨みと程よい辛さです。（鱈の胃袋の塩辛キムチ）チャンジャ塩辛100g【崔（チェ）さんのキムチ】については、テレビや雑誌では紹介して欲しく無いんです。
ですが、本場韓国！本物の自然発酵キムチ★ご飯にお酒に相性抜群！旨みと程よい辛さです。（鱈の胃袋の塩辛キムチ）チャンジャ塩辛100g【崔（チェ）さんのキムチ】の良さをもっとたくさんの人に知ってもらいたいという反対の感情もあるのは事実です。
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